Yarı kaygan dil balığı
1 parça
Takviyeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, yeşil soğan, zencefil, buharda pişirilmiş balık, soya sosu, kırmızı biber, karabiber, karabiber Buharda pişirilmiş balık uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın. 2 Balığa bir bıçak vurun. 3 Balığın üzerine yeşil soğan ve zencefil serpin, biraz marine etmek için şarap ve tuzu pişirin. 4 Salamura sırasında eklenen yeşil soğanı ve zencefili çıkarın, yenisini koyun ve buharda pişmiş balık soya sosuyla gezdirin. 5 Bir tencereye koyun ve buharlayın. 6 Buharda pişirilmiş yeşil soğanı ve zencefili çıkarın ve balıkları kırmızı biber parçalarıyla süsleyin. 7 Koku oluşturmak ve ateşi kapatmak için tencere içindeki yağa karabiber ekleyin. 8 Karabiberleri çıkarın, kızgın yağı balıkların üzerine gezdirin ve servis edin.