Lotus kök
2 bölüm
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, kuru kırmızı biber, 5 biber, karabiber, yeşil soğan, yeşil soğan, Nande baharat, zencefil, zencefil Baharatlı lotus kökü uygulaması 1 Lotus kökünü yıkayın, soyun ve ipek şeklinde kesin, temiz suya koyun ve nişastayı tekrar tekrar yıkayın, çıkarın ve boşaltın 2 Yeşil soğanı ve zencefili doğrayın ve kuru biberi dilimler halinde kesin 3 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, yağ sıcakken tadı kızartmak için biber ve susam biberini ekleyin 4 Yeşil soğan, zencefil ve kuru biberi ekleyin ve kokulu hale gelene kadar kızartın. 5 Lotus kökünü dökün, eşit şekilde karıştırın ve kırılıncaya kadar bir süre kızartın 6 Tuz ve Nande baharatını ekleyin, eşit şekilde karıştırın, ardından 7 bitmiş ürün