Malzemeler
Domuz eti arka bacak
680 g
Aksesuarlar 30g hafif soya sosu 35g şeker 50g tuz 4g bal uygun miktarda beyaz şarap uygun miktarda karabiber uygun miktarda kırmızı maya pirinç tozu
Domuz göğsü nasıl hazırlanır 1 Domuz eti arka ayağını 2 saat temiz suda bekletin, yıkayın ve kıyma şeklinde doğrayın (mümkün olduğunca ince doğrayın ve kendiniz çiğnemeye çalışın)
2 Yağ tüketimi, hafif soya sosu, kırmızı maya pirinci tozu (beyaz şarapla eritin), karabiber kıyma içine ve saat yönünde karıştırın (çok çalıştığınızdan emin olun, aksi takdirde pişirildikten sonra kırılır. Bu çok önemli, her zaman istiyorum (Ekşi karıştırın)
3 Şiddetle şeker ve tuz ekledikten sonra saat yönünde karıştırmaya devam edin.
4 Uygun miktarda kıyma alın, alt tarafına alüminyum folyo koyun, üstüne taze saklama torbası koyun, kıymayı oklava ile yaklaşık 3 mm'lik ince bir dilim halinde yuvarlayın ve ön tarafını balla fırçalayın. 180 derece fırında 15 dakika pişirin, sonra çıkarın, biraz meyve suyu dökün, ters çevirip balla fırçalayın ve 15 dakika daha pişirmeye devam edin.
5 Çiğnenerek yemeyi seviyorsanız ızgarayı kesin ve pişirdikten sonra birkaç dakika pişirmeye devam edin.
6 Soğutulduktan, mühürlendikten ve muhafaza edildikten sonra parçalar halinde kesin.
-
- Acılı kızarmış kar bezelye
-
- Ev yapımı tofu
-
- Yapışkan Pirinçli Buharda Pişmiş Köfte
-
- Kuaishou Ördek Boyunlu Erişte
-
- Kızarmış noodle
-
- Olimpik halka logosu mor tatlı patates matcha gevrek
-
- Soğuk mantarlar
-
- Kızarmış Kara Balık
-
- Kaburga Mısır Çorbası
-
- Mantar Tecavüzü
-
- Bacon Sufle Domuz İpi Biftek Çörek
-
- Soslu Gingko Balığı
