Patlıcanlı erişte - Yemeği
Yuvarlak patlıcan 1 gram yemek domates 1 gram yemek domuz göbeği, biraz yağ, biraz tuz, uygun miktarda soya sosu, biraz sarımsak, iki diş yemek, yeşil soğan, bir parça yemek
1. Malzemeleri hazırlayın
2. Malzemeleri yıkayın, patlıcanı doğrayın, tuz ekleyin ve bir süre marine etmek için eşit şekilde karıştırın, amaç suyu öldürmektir
3. Domates, et, doğranmış; sarımsak kıyma; yeşil soğan, doğranmış yeşil soğan
4. Patlıcan suyunu sıkın
5. Tavayı soğuk yağla ısıtın, yağı doğranmış yeşil soğanla ısıtın ve kokuyu karıştırmak için on üç tütsü
6. Eti koyun ve kızartmaya devam edin
7. Et rengi değiştikten sonra patlıcanı koyun.
8. Patlıcanı iki veya üç dakika karıştırın, ardından domatesleri ekleyip iki dakika kızartın.
9. Tencereyi beş dakika kapatın
10. Kıyılmış sarımsak ve tuz ekleyin
11. Tavadan dışarıda eşit şekilde kızartın
12. Kokulu denen taze pişmiş erişte ile servis edilir mi?
Kuru erişte
Sonraki
