Lao Gan Ma eriştesi - Yemeği
Erişte uygun miktarda Laoganma uygun miktarda salatalık 1 gram yemek soğan 1 gram yemek domates 1 gram yemek sirkesi uygun miktarda yemek saf süt 1-3 yemek kaşığı susam yağı uygun miktarda
1. Malzemeleri hazırlayın ve yıkayın
2. Tencerede suyu kaynatın, iki damla yağ ve iki yemek kaşığı süt koyun, ardından erişteleri ekleyin ve 7 olgunlaşana kadar pişirin, soğuğu alın ve daha sonra kullanmak için kaynatın
3. Malzemeleri doğrayın veya parçalayın ve bir kenara koyun
4. Rendelenmiş veya doğranmış malzemeleri erişteleri konulan kaseye dökün, uygun miktarda Lao Gan Ma ve sirke ve birkaç damla susam yağı dökün (tuz ve diğer baharatları koymaya gerek yok, Lao Gan Ma her derde devadır) Daha pürüzsüz ve lezzetli tatmak için
5. Baharatları ekledikten sonra erişteleri yemek çubuklarıyla karıştırmaya başlayın ve eşit şekilde karıştırın.
6. İyice karıştırın ve ayrı tabaklarda servis edin
Çiçek tarzı erişte
önceki
Yeşil soğan erişte
Sonraki
