Kıymalı erişte - Yemeği
Çiğ erişte, doğru miktar, kıyma, doğru miktar, darı biberi, iki sarımsak, doğru miktar, yemek domates, bir yemek yeşil biber, bir yemek, balık kişniş, doğru miktarda tuz, doğru miktarda tavuk özü, doğru miktarda yağ, doğru miktar
1. Darı biberi, domates, sarımsak ve yeşil soğanı daha sonra kullanmak üzere dilimlere ayırın
2. Balık maydanozu ve yeşil biberi daha sonra kullanmak üzere parçalara ayırın
3. Çiğ erişteleri kaynar suya koyun ve pişirin
4. Pişmiş erişteleri soğuk suya koyun ve tabağa koyun
5. Darı, biber, soğan ve sarımsağı güzel kokulana kadar karıştırın.
6. Kıymayı ekleyin ve güzel kokulana kadar karıştırın
7. Gorgon tozu kalınlaşır
8. Son olarak, biraz balık-kişniş kıyma sosu ekleyin ve kızartın.
9. Kızarmış sosu soğuk eriştelere dökün
Yeşil soğan erişte
önceki
Baharatlı erişte
Sonraki
