Yağlı erişte - Yemeği
El yapımı erişte 2 adet kolza tohumu 1 avuç yemek havuç 1 gram yemek yeşil soğan 1 gram yemek zencefil 1 gram yemek pişirme yağı uygun miktarda tuz orta miktarda istiridye sosu 1 yemek kaşığı çok taze soya sosu 3 yemek kaşığı sirke birkaç damla yemek
1. Malzemeleri hazırlayın
2. Kolza tohumunu yıkayın, havuçları doğrayın, yeşil soğanları doğrayın ve zencefili doğrayın.
3. Bir kase, 3 kaşık aşırı taze, 1 kaşık istiridye sosu, biraz tuz ve birkaç damla sirke hazırlayın. Sosu karıştırın.
4. Erişteleri tencerede sıcak suyla pişirin. Arayıp bulmak
5. Sonra pişmiş ıspanağı haşlayın.
6. Suyu beyazlatmak için havuçları ekleyin. Pişmiş erişte, havuç ve kolza bir tabağa konur, üzerine doğranmış yeşil soğan konur ve sosu dökülür.
7. Tencerede yağı ısıtın, zencefil ekleyin ve güzel kokulu soteleyin, ardından sarımsak ekleyin
8. Sonra yüzünüze sıçratın.
9. Karıştırın, başlayabilirsiniz, efekt resmine gelin.
