Five-Ren Mooncake Dolgusu - Yemeği
Yer fıstığı 100 gr, kırmızı hurma (net ağırlık) 60 gr ceviz çekirdeği 40 gr siyah susam 20 gr gıdaya göre beyaz susam 50 gr kuru üzüm 30 gr yapışkan pirinç unu 150 gr yer fıstığı yağı 100 ml şeker 80 gr gıda suyuna göre uygun miktarda
1. Nemi emmiş malzemeleri, tavada kızartılmış kuruyemişleri, yıkanmış hurmaları ve kuru üzümleri hazırlayın
2. Tarihleri ve kuru üzümleri doğrayın (fazla doğranmış değil)
3. Fıstık taneleri ve ceviz taneleri kapalı bir poşette ezilir, bazı parçacıkları tutmak için fazla ezilmez
4. Ezilmiş fındıkları karıştırın ve 1 dakika yüksek ateşte mikrodalgaya koyun, ardından daha sonra kullanmak üzere soğutun
5. Kızartılmış yapışkan pirinç unu ve fıstık yağının yanı sıra şeker ve su hazırlayın
6. Yapışkan pirinç ununu, yağını ve şekeri fındıkla karıştırın ve iyice karıştırın.Çok kuruysa suyla karıştırın ve top haline getirin
7. Bu bitmiş beş çekirdekli dolgudur
Karlı Ay Pastası
önceki
Su tarzı etli ay kekleri
Sonraki
