Kızarmış Tavuk Ayağı - Yemeği
Bu, yemek veya atıştırmalık olarak yenebilen bir yemektir! Tavuk ayağı 1000 g Kokulu sos 1 şişe zencefil 5 dilim baharat Doğru miktar
Aşama 1
Kullandığım baharat! Değilse defne yaprağı, yıldız anason ve tarçın kullanın!
Adım 2
Tavuk ayağındaki kanı çıkarmak için bir süre soğuk suyla yıkayın ve ıslatın.
Aşama 3
Suyu haşlayın, suyu kaynatın, tavuk ayaklarını dökün ve kaynatın, kirleri ve kanı yıkamak için soğuk su dökün!
4. adım
Beyazlatılmış tavuk ayakları kaynadıktan sonra beş dakika daha pişirin, ardından pişmiş tavuk ayaklarını çıkarın ve (buz) suya dökün! Buzlu su olmadan soğuk suya koyun! 10 dakika bekletin
Adım 5
Tavuk ayaklarını marine edilmiş sosun içine dökün ve bir gece bekletin (4 saatten fazla)! Aldığım yapışkan pirinç nispeten tuzlu olduğu için baharatları beyaz suya koyup bir süre kaynattım ve bitmiş yapışkan pirince eklemeden önce soğumaya bıraktım tadı kişisel zevkime göre değişir!
6. Adım
Sadece yemek için bekle! olgunlaşmamış soya fasülyesi
Sonraki
