Malzemeler
Sekoya
600 g
Aksesuarlar 8 gr zencefil, 2 frenk soğanı, 2 buharda pişirilmiş balık ve soya sosu 15ml, 2g pişirme şarabı, 5ml, yemeklik yağ 15ml
Sekoya balığını buharda pişirme yöntemi 1 Her türlü malzemeyi hazırlayın.
2 Sekoya balığının pullarını ve solungaçlarını çıkarın, yıkayın ve süzün.
3 Zencefili dilimleyin, taze soğanları beyaz parçalara ayırın ve balık tabağına koyun.
4 Balığın her iki tarafına tuz ve şarap pişirip 15 dakika marine edin.
5 Tencerede su kaynatın, suyu balık tabağına koyun ve buharda pişirmeye başlayın.
68 dakika yüksek ateşte buharda pişirin, ocağı kapatın ve 3 dakika pişirin.
7 Zencefil ve yeşil soğanı atın, buharda pişirilmiş balığı çıkarın ve buharda pişmiş balık soya sosunu dökün.
8 Yeşil soğanları serpin.
9 Yağı bir tencereye koyun ve balığı sıcakken dökün.
10 Başlayalım.
11 Bitmiş ürün çizimi.
-
- Motoball Balıklı Rulo Çorbası
-
- Fıstık Kızılcık Nougat
-
- Yoğun Sütlü Kek Rulo
-
- Patates Ding Ba Ba
-
- Fasulye ile Haşlanmış Japon Salatalık
-
- Kızarmış küçük balık
-
- Kızarmış nilüfer kökü dilimleri
-
- Domuz kanı tofu ve domuz kemiği çorbası
-
- Mantar Tecavüzü
-
- Beyaz mantarla karıştırılmış kavun şeritleri
-
- Kurumaya geri sos
-
- Fıstık Nuga
