Malzemeler
Domuz göbeği
600 g
Yumurta
5
Aksesuarlar 6 gr tuz, 15 gr kaya şekeri, 15 gr pişirme şarabı, 2 yemek kaşığı soya sosu, 1.5 yemek kaşığı, 3 dilim zencefil, 1 yıldız anason, 1 dilim tarçın, 1 dilim tavuk özü 2g
Kaplan derisi yumurtaları ile domuz göbeği nasıl pişirilir 1 Domuz eti karnını yıkayın, kaynar suda haşlayın ve küpler halinde kesin. Yumurtalar pişirilir ve soyulur.
2 Tencereye su koyun, domuz etini koyun, şarap, zencefil dilimleri, yıldız anason, tarçın pişirin, 40 dakika kısık ateşte yüksek ateşte kaynatın.
3 Kaya şekeri ve koyu soya sosunu koyun, 10 dakika pişirin.
4 Yumurtaları yağa koyun ve yumurta kabukları kabarana kadar kızartın.
5 Yumurtayı etin içine koyun ve suyu kuruyana kadar pişirin.
6 Biraz tuz ve tavuk özü koyun, iyice karıştırın.
-
- Islatılmış Kudüs Enginar
-
- Füme tavuk ayağı
-
- Karidesli Onsekiz Tahıl Congee
-
- Kıyılmış Biber Ekşi ve Baharatlı Lahana
-
- Et suyu yosun
-
- Midye ve turplu tofu çorbası
-
- Kabak ve Lahana Domuz Çörek
-
- Reçelli patatesli krep
-
- [Orijinal çıkış] Kızarmış kuru erişte
-
- Keskin pirinç topu çorbası
-
- [Baicui Happy Baking] Yoğurt ve Hindistan Cevizi Pirzola
-
- Pırasa istiridye
