Malzemeler
Kıyma
80 gram
Taze karides
6
un
200 g
Çin lâhanası
190 gram
100 gr su, 2 gr maya, 2 gr yeşil soğan, 1 kısım zencefil, 1 parça yumurta sıvısı, 15 gr toz biber, 1/4 çay kaşığı soya sosu, 1/2 yemek kaşığı yemeklik şarap, 1/2 çay kaşığı susam yağı, 1 çay kaşığı yer fıstığı yağı, orta tuz, 1 yemek kaşığı nişasta
Kızarmış lahana karidesi uygulaması 1 Taze karides ve et dolgusu hazırlayın. Mayaya 200 gram un ve 100 gram su ilave ederek hamur oluşturup mayalayın.
2 Karidesleri çıkarın, karidesleri soyun ve bıçakla doğrayın.
3 Yumurta sıvısını, pişirme şarabını, biber tozunu, soya sosunu, kıyılmış zencefili ve tuzu et ve karidese ilave edin,
4 Lahanayı doğrayın, suyu yok etmek için tuz ekleyin ve suyu temizleyin.
5 Et dolgusuna lahana, doğranmış yeşil soğan ve yağı ilave edip iyice karıştırın.
6 Mayalanmış hamuru 12 küçük doza bölün.
7 Deri çantayı bir topuz haline getirin. Streç film ile örtün ve 15 dakika bekletin.
8 Tavayı ısıtın ve yağı yayın, buharda pişirilmiş çörekleri ekleyin, ardından buharda pişirilmiş çöreklerin 1 / 3'üne seyreltilmiş nişasta suyu ekleyin ve tencerenin üzerini kapatın.
9 Tüm suyu boşaltın, ocağı kapatın ve kapağı 3 dakika daha açın.
10 Bitmiş ürün.
-
- 10 dakikada bir tabak zaman alıcı yemeği karıştırın: kızarmış karides
-
- Rulo yumurta
-
- Buharda Pişirilmiş Bahar Kek
-
- Pırasa ve Soslu Tavada Kızartılmış Sığır Eti
-
- Jambon ve tofu erişte tencere
-
- Kaplan Derisi Yumurtalı Kızarmış Domuz Göbeği
-
- Balkabağı Güllü Çörekler
-
- Islatılmış Kudüs Enginar
-
- Füme tavuk ayağı
-
- Karidesli Onsekiz Tahıl Congee
-
- Kıyılmış Biber Ekşi ve Baharatlı Lahana
-
- Et suyu yosun
