Üniversal soslu tavada kızartılmış domuz pirzolası - Yemeği
8 dilim kemikli domuz pirzolasını ince bir şekilde kesin (yaklaşık bir buçuk kurdu). Domuz pirzolası daha kalınsa, bir et tokmak veya bıçak sırt
5 diş sarımsak, dilimlenmiş veya kıyılmış
5 dilim rendelenmiş zencefil
İşte kilit nokta geliyor, sosu ayarlamaya hazırlanın: 2 porselen kaşık hafif soya sosu, 2 porselen kaşık koyu soya sosu, 2 porselen kaşık istiridye sosu, 1 porselen kaşık bal, 1 tatlı kaşığı beş baharat tozu, 1 tatlı kaşığı karabiber, 1 tatlı kaşığı tavuk özü (yalnız bırakabilirsiniz), 1 tatlı kaşığı susam yağı. Kıyılmış yeşil soğanı ve zencefili domuz pirzolasına koyun. Bu sos aynı zamanda tavuk kanatlarını, pirzolalarını vb. Marine edebilir, her tür etin ızgara ve kızartılması için uygundur.
Domuz pirzolasına masaj yapın ve baharatları iyice karıştırın. Buzdolabına koyun ve bir gece marine edin (en az 2 saat, ne kadar uzun olursa tadı daha iyi olur), bir seferde büyük bir partiyi marine edebilir, taze saklama poşetine koyabilir ve dondurulmuş halde saklayabilirsiniz. Buzdolabında saklanırsa iki veya üç gün saklanabilir
Tavaya yağı koyun, ısıyı orta ve düşük olarak ayarlayın ve marine edilmiş domuzu tavada kızartın. Veya 200 ° C'de 20 dakika fırında pişirin (yarıya kadar çevirmeniz gerekir, tadı tava kadar iyi değildir) veya 200 ° C'de 15 dakika fritöz
Her 1 dakikada bir çevirin, aldığım domuz pirzolası çok ince ve 3 dakikada pişecek.
Sadece bir tabakta servis edin ve yiyin. Brokoli veya sebze salatası gibi en sevdiğiniz sebzeleri özgürce eşleştirebilirsiniz
Basit ve yapımı kolay, yemekten asla yorulmayan, vakti olmayan ve iyi bir yemek isteyen aileler için uygun ) o
