Organ patates _ gözyaşlarına karşı lezzetli - Yemeği
Bunlar ana malzemelerdir, jambon yerine pastırma veya ince dilim sosis kullanılabilir. Patatesler, fırınlamaya uygun en iyi kullanılan sarı patateslerdir.
Patateslerin işlenmesi: Nispeten düz kenarlı patatesleri seçin, patatesleri yıkayın ve resimdeki göz ardı edilemeyen gözleri kaldırın.
Organ patatesleri kesin: Patatesin düz tarafı aşağı bakar. Her iki ucunu keserken kesmemeye dikkat edin. Kalınlık eşittir. Orta kısmın kesilmesini önlemek için her iki tarafa da bir çift çubuk koyabilirsiniz. (Patatesler özel değilse, her iki ucunu keserken dikkatli olun. pürüzsüz)
Yemek çubukları ile kesilmiş düzgün organ patatesler kalınlığa işaret edebilir.
Ön işleme patates: Kesilmiş patatesleri bir tabağa koyun, streç filmle kapatın ve 4-5 dakika mikrodalgaya gönderin. ! ! ! Fırını 220 dereceye kadar önceden ısıtmaya başlayabilirsiniz! ! !
Plastik sargı ile mühürleme, patatesleri 7 olgunlaşana kadar ısıtırken buharlayabilir.
Isıtılmış patateslerin eskisinden daha gevşek hale geldiğini görebilirsiniz, biraz soğuduktan sonra plastik sargıyı çıkarın. Sökerken patateslerin kırılmasına dikkat edin
Yağı küçük bir kaba koyun ve mikrodalgada 30 saniye eritin.
Patatesler için küçük bir yuva yapmak için alüminyum folyo kullanın ve tereyağını her bir petalın ortasına eşit olarak yayın. Lütfen bu adımı yuvada gerçekleştirin.Alüminyum folyo kızartma sırasında fazla tereyağını yakalayabilir ve patateslerin altını ısıtabilir.
Yüzeye karabiber ve biraz tuz serpin. Eklediğiniz tuz miktarı etinizin ve peynirinizin tuzluluğunu hesaba katmalıdır.Örneğin kullandığım jambon ve Cheddar Peyniri kendi tuzlarıyla geliyor, bu yüzden tuzu iki kez değiştirdim.
20-30 dakika fırına koyun, yüzeyin kızardığını görebilirsiniz. Havada tereyağı kokusu var.
Jambonu ve peyniri hazırlayın ve orta boy dilimler halinde kesin. ! ! ! Katmanı boyamak için fırını önceden ısıtın! ! !
Kelepçe: Patatesler hafifçe soğuduktan sonra peynir dilimlerini ve eti organ patateslerin içine yerleştirin.
Daha sonra patatesleri renklendirmek için önceden ısıtılmış fırının üst tabakasına koyun.Peynirlerin eridiğini ve et dilimlerinin tabak için kutusundan çıkarılmadan önce kenarları keskin olacak şekilde kavrandığını görebilirsiniz.
Ferahlatıcı Sangria meyve şarabı ile lezzet daha da artıyor
