Tavada kızartılmış kırmızı sosis ve ev yapımı pilav (Harbin sosisi) - Yemeği
* Yeşil sarımsak filizlerini dilimler halinde, soğan dilimlerini, kırmızı sosisleri çapraz olarak dilimler halinde, kurutulmuş biberleri dilimler halinde ve frenk soğanı şeklinde kesin.
* Kişisel olarak, Melody baharatlı sos Pixian Doubanjiang'dan daha kokulu ~
Yağı ısıtın, kuru biber ekleyin ve soteleyin
Bir kaşık Merlot baharatlı sos (veya Pixian fasulyesi ezmesi) ekleyin ve kırmızı yağ için karıştırın (Baharatlı olanları yiyemezsiniz, acılı sosu bir kaşık dolusu hafif soya sosu ile değiştirebilirsiniz, tuzlu ve taze olur)
Kırmızı sosis ekleyin ve kenarları hafifçe kıvrılana ve kenarları biraz kahverengi görünene kadar kızartın
Soğanın dibine ve yeşil sarımsağın köklerine
Biraz balzamik sirke ekleyin
Biraz soya sosu ekleyin ve karıştırın
Tencere çok kuruysa, biraz su ekleyin ve pişirin (su sarı görünür, çünkü artık hafif soya sosu vardır) Çok fazla su eklemeyin
Yeşil sarımsak fidelerinin yapraklarını ilave edin ve renk değiştirip yumuşayana kadar karıştırın.
Taze soğanları ekleyin (isteğe bağlı), birkaç kez karıştırarak kızartın ve tencereden çıkabilirsiniz.
Bitmiş ürün teşhir ~ Süper akşam yemeği ~~~~ Birayla da oldukça iyi ~
