Mapo Tofu - Yemeği

Klasik Mapo tofu, açık sarı renkli, beyaz ve parlak tofu, "baharatlı, baharatlı, sıcak, taze, yumuşak, kokulu, gevrek ve canlı" özelliklere sahip. Ev yapımı, otantik gereksinimleri karşılamasa da, hammaddeler mükemmel olduğu ve teknik uygun olduğu sürece, baharatlı ve lezzetli tadı, bir çırpıda yiyenlerin kalbini yakalayabilir. Yumuşak tofu sığır eti Pixian Doubanjiang Acılı erişte Biber Arpacık soğanı zencefil Sarımsak

  • Yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı küçük parçalar halinde kesin, Pixian fasulyesi ezmesini kıyın ve kenara koyun

  • Daha sonra kullanmak için sığır etini küçük küpler halinde kesin

  • Biberleri kuru bir tencerede kısık ateşte kahverengimsi kırmızı olana kadar pişirin, çıkarın, ince erişte haline getirin ve bir kenara koyun.

  • Tofuyu küçük parçalar halinde kesin, yükselene kadar tuzlu kaynar suda haşlayın, çıkarın ve süzün.

  • Kızartma tavasından dana eti küplerini ılık yağ altında gevrek ve güzel kokulana kadar karıştırarak kızartın.

  • Pixian fasulyesi ezmesi ve acı noodle ekleyin, aroma ve kırmızı yağ çıkana kadar orta-kısık ateşte kızartın.

  • Yeşil soğan ve zencefil ekleyin ve kavurmaya devam edin

  • Tuz, şeker, şeker, soya sosu ve pişirme şarabı ekleyin, kaynatmak için biraz sıcak su ekleyin

  • Tofu ekleyin, kaynatın ve suyu orta ateşte toplayın.

  • İnce gorgonu takın ve eşit şekilde itin

  • Sarımsak filizi (yeşil soğan) ve hazırlanmış biber eriştesi serpin

    • Hakka Doldurulmuş Tabak Hakka Food
    önceki
    Lezzetli Hadi yiyelim! Yemek servisi "yeşil biber kızarmış yağ kalıntısı"
    Sonraki
    Çıtır kızarmış salatalık
    Ev yapımı tofu
    Spicy Haşlanmış sığır eti
    Balık Aromalı Enoki Mantarı
    Kızarmış yılan balığı
    Salamura balık
    Mantarlı tavuk butları yemekten asla yorulmayın
    Tavada kızartılmış kırmızı sosis ve ev yapımı pilav (Harbin sosisi)
    Köri patates bifteği
    Kaplan Kabuğu Biberli Patates
    Lif kabağı kızarmış havuç parçaları
    Maydanoz kızartılmış kurutulmuş parçalar

    Copyleft gutx

    To Top