Malzemeler
Havuz balığı
1 parça
soya peyniri
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, toz biber, beyaz biber, beyaz sirke, beyaz şarap, yemeklik şarap, yeşil soğan, zencefil, kişniş, kaynamış su, doğru miktarda
Crucian sazan tofu çorbası uygulaması 1 Cut tofu.
2 Kaynar suda bir dakika haşlayın.
3 Bir havuz sazanı temizleyin ve balık halatını çıkarın.
4 Yağı tavaya koyun ve ısıtın, yeşil soğanı ve zencefili ekleyin, ardından turpları yeşil soğan ve zencefilin üzerine koyun, hareketsiz bırakın ve ateşe dikkat ederek iki dakika kızartın.
5 Sonra ters çevirin ve iki dakika kızartın.
6 Uygun miktarda kaynar su dökün, bir damla beyaz sirke, bir damla beyaz şarap, bir kaşık pişirme şarabı, uygun miktarda toz biber ve karabiber ekleyin.
7 Kaynattıktan sonra balık çorbası süt beyazıdır.
8 Tofuyu ekleyin, kaynatmaya devam edin ve son olarak uygun miktarda tuz ekleyin Servis yaptıktan sonra kişniş serpin.
-
- Kızarmış domuz pirzolası
-
- Tatlı erişte sosu
-
- Kuzu şehriye çorbası
-
- Bir çeşit yöresel Kore yemeği
-
- Gül Fermente Fasulye Lor ile Kavrulmuş Kaburga
-
- Tuz ve Biber Çıtır Karides
-
- Tavuk Kaplumbağa ve Kış Kavun Çorbası
-
- Acı kavun iki kez pişirilmiş domuz eti
-
- Sarımsak Şehriye ile Buharda Tarak
-
- Suşi zencefil
-
- Kızarmış pirinç keki
-
- Orijinal Fried Haihong
