Malzemeler
Shiitake
250 g
Frenk soğanı
250 g
Buğday unu
350 g
Takviyeler: yağ, tuz, MSG, hafif soya sosu, zencefil
Mantar ve pırasa turtası nasıl yapılır 1 Buğday ununu 20 dakika karıştırın.
2 Saçı ıslattıktan sonra mantarları yıkayın.
3 Shiitake mantarlarını doğrayın ve bir tencereye koyun.
4 Pırasayı shiitake mantarıyla aynı kapta yıkayıp doğrayın.
5 Susam yağı, tuz, monosodyum glutamat, hafif soya sosu ve kıyılmış zencefil ekleyin ve turtayı doldurmak için karıştırın.
6 Erişte, eşit büyüklükte erişte haline getirilir, yuvarlak bir şekle sokulur ve turta kabuğu olarak kullanılır.
7 Turta kabuğunun ortasına dolgu ekleyin.
8 Biraz sıkın ve çevre boyunca sıkıca tutun. Baozi'ye benzer.
9 Düzleştirmek için tekrar basın, pasta sarılır.
10 Elektrikli fırın tepsisini ısıtın, turtayı tavaya koyun, üzerini kapatın ve kızartın.
11 Her iki tarafı da altın olana kadar kızartın ve ince kabuklu ve büyük dolgulu mantarlı ve frenk soğanlı turtayı servis edin.
-
- [El Yapımı Yemek] Jöle
-
- Viskon şeker
-
- Crucian Tofu Çorbası
-
- Mantarlı Kızarmış Yeşil Biberli Domuz Eti
-
- Kızarmış domuz pirzolası
-
- Tatlı erişte sosu
-
- Kuzu şehriye çorbası
-
- Bir çeşit yöresel Kore yemeği
-
- Gül Fermente Fasulye Lor ile Kavrulmuş Kaburga
-
- Tuz ve Biber Çıtır Karides
-
- Tavuk Kaplumbağa ve Kış Kavun Çorbası
-
- Acı kavun iki kez pişirilmiş domuz eti
