Şeker
20 g
un
40 g
Takviyeler: yağ, tuz, su, MSG, soya sosu Tatlı şehriye sosu nasıl yapılır 1 Hammaddeleri hazırlayın. 2 Una su ekleyin ve bir macun yapın. 3 Şeker ekleyin. 4 Koyu soya sosunu ekleyin ve iyice karıştırın. 5 Tencereye yağı dökün. 6 Yağ sıcak olmadığında hamuru dökün ve hızla karıştırın. 7 Hamur tavaya koyulduktan sonra topaklaşırsa, hemen soğuk su ekleyin. 8 Bu süre zarfında spatulayı daima sürekli karıştırarak tencerenin dibine doğru kullanın. Hamur biraz kalın bir sos olana kadar. 9 Kişisel zevkinize göre tuz ekleyin. 10 Isıyı kapatın ve MSG ekleyin. 11 Soğuduktan sonra, saklamak için yeni bir saklama kutusuna koyun.