Mor Tatlı Patates Mantou - Yemeği
Ana malzemeler
- un 200 g
- Mor Tatlı Patates 120 g
- Maya 2 gram
- şeker 20 gram
- Su 95 gram
- Tatlılık Damak zevki
- buhar Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Şekeri sıcak suyla eritin ve yaklaşık 40 dereceye kadar soğuduktan sonra maya tozunu ekleyin.
-
2 Hamuru pürüzsüz hale gelene kadar yoğurun, 1/3 oranında mor tatlı patatesi kesin ve iyice yoğurun. Büyüklüğünü iki katına çıkarmak için sıcak bir yerde fermente edin.
-
3 Hamuru 15 gr'a bölün ve yuvarlak olarak yoğurun, mor tatlı patatesi hamurun içine sarın ve hamuru bıçakla kesin.
-
4 Boyutu neredeyse ikiye katlayacak şekilde fermente edin, orta ateşte 10 dakika buharlayın, ocağı kapatın ve 3 dakika pişirin.
-
5 ayrıca birçok numara yaptı.
-
6 Bitmiş Şekil 1
-
7 Bitmiş Şekil 2
-
8 Bitmiş Şekil 3
-
9 Bitmiş Şekil 4
-
10 Bitmiş Şekil 5
-
11 Bitmiş Şekil 6
Bergamotlu Balkabağı Çörek
önceki
