Malzemeler
kabak
280 g
Shimizu
200 g
Beyaz şeker
40 g
un
480 g
Takviyeler Maya 4g bal fasulyesi uygun miktarda
Kabak çekirdeği ekmeği nasıl yapılır 1 Kabağı temizleyin, önce kabuğunu soyun ve etini çıkarın, ardından bıçağı değiştirip parçalara ayırın ve duvar kesme kabına koyun, su ekleyin
2 Duvar kırıcıyı açın, meyve ve sebze işlevini seçin ve başlat düğmesine basın
3 Kabak püresi yaklaşık 2 dakikada yapılır
4 Çırpılmış kabak püresini kaseye dökün
5 Pürüzsüz bir hamur elde etmek için beyaz şeker, maya ve unu ekleyin
6 Oda sıcaklığında fermente edilmiş
7 Mayalanmış hamur tükendikten sonra eşit şekilde 12 küçük hamur haline getirilir.
8 Hamurlardan birini alın, küçük yuvarlak bir kekin içine yuvarlayın, uygun miktarda bal fasulyesi koyun
9 Bal fasulyelerini içine sarmak, yuvarlamak ve kapama noktasını aşağıya indirmek için çörekler tekniğini kullanın.
104 temiz pamuk ipliği alın ve bunları çapraz
11 Buharda pişirilmiş çörekler bal fasulyesi ile çapraz çizginin ortasına yerleştirin
12 Tüm pamuk ipliği kaldırın, ortasından düğüm
13 Kalan hamuru yukarıdaki adımlara göre yapın ve buharlı pişiriciye koyun.
14 Oda sıcaklığında yaklaşık 10 dakika demlendirin, buharlı pişiricide yaklaşık 15 dakika buharda pişirin, tavayı çıkarın, tavadan sonra pamuk ipliği çıkarın, kızılcıkları parçalara ayırın, kabak pedikülünü süslemek için balkabağı ortasını yerleştirin
15 Bitmiş resim
-
- Chives ile Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- [El Yapımı Yemek] Balkabağı, Kırmızı Hurma, Şifon
-
- Kızarmış tavuk kanatları
-
- Kereviz Sosis
-
- Çay füme tavuk
-
- Ev yapımı kurutulmuş tatlı patatesler
-
- Sarımsak filizi ile kızarmış karides
-
- Turplu sazan çorbası
-
- Derin yağda kızartılmış domuz eti
-
- Mantarlı Tofu
-
- Elektrikli Fırın Tavası Etli Etli Turta
-
- Aromalı yuba kavrulmuş kereviz
