Malzemeler
Lif kabağı
1
domates
1 parça
soğan
1 parça
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, şeker, MSG, kırmızı sirke
Domates sosu lif kabağı uygulaması 1 Temel ve yardımcı maddeler: lif kabağı, domates, soğan.
2 Lif kabını soyun ve dilimleyin.
3 Domates ve soğanı soyup küp küp doğrayın.
4 Tavadaki yağı ısıtın, doğranmış soğanı ekleyin ve güzel kokusu olana kadar karıştırın.
5 Domatesleri ekleyin ve kavurun.
6 Uygun miktarda su ekleyip 5 dakika pişirin, koyulaştıktan sonra domates suyu haline gelecektir.
7 Lif dilimlerini koyun ve lif olgunlaşana kadar 2 dakika pişirin. Ardından tadı tuz, şeker ve MSG ekleyin.
8 Kokuyu güçlendirmek için biraz gül sirkesi ekleyin, eşit şekilde karıştırın.
9 Tencereyi çıkarın ve tabağa servis yapın.
-
- Yuba ve inci mantarlı kızarmış kereviz
-
- Mantar Dolması
-
- Su ıspanaklı tavada kızartılmış domuz eti
-
- Basit ve lezzetli balkabağı turtası
-
- Sıcak ve ekşi erişte çorbası
-
- Yapışkan Pirinçli Buharda Pişirilmiş Kaburga
-
- Gül Yoğurtlu Şifon
-
- Kızarmış çörekler
-
- Tavada kızartılmış lotus kök şeritleri
-
- Balkabağı Çörekler
-
- Kırık Pirinç Filizi
-
- Chives ile Tavada Kızartılmış Domuz Eti
