[Ev yapımı yoğurt hamuru nasıl yapılır] Adım 1-5200 gr ev yapımı yoğurt
Bir yumurta ekleyin
30 gr beyaz şeker
80 gram mısır unu (başlangıçta 60 gram ve daha sonra bir kaşık yaklaşık 80 gram) Mısır unu inceliğine ve kıvamına bağlıdır ve uygun şekilde arttırılabilir veya azaltılabilir.Bu benim kullandığım oran, buna bakabilirsiniz.
60 gram mısır unu, biraz sulu, kızarttıktan sonra yaklaşık 80 gram mısır unu olan bir kaşık dolusu daha ekledim. Bu noktada hamur hazırdır, 5-10 dakika bekletin. Aşağıdakiler, satın alınan Amushi sütü ile yapılan bir hamurdur.
[Bitmiş yoğurt hamuru yöntemi] 6-9. Adımlar [Kızartma tavası] 10. adıma atlayın [Muffin makinesi uygulaması] 16. adımı atlayın
1 kutu yoğurt (205 gram) + 1 yumurta + 10 gram şeker Şeker miktarı kişisel zevke bağlıdır. Benim oranım, tadı nispeten hafiftir, bu nedenle çocuklar için olacaktır.
Karıştırmak
İyice karıştırın ve 5-10 dakika bekletin veya atlayın. [Kızartma Tavası] 10-15. Adımlar [Muffin makinesi nasıl yapılır] 16. adıma atlayın
[Kızartma tavası alıştırması] Yapışmaz tavaya en sıcak yerine biraz yağ sürün. Tüm yolculuktaki en küçük yangın (kullandığım gaz sobası)
Bir tarafı pişirildiğinde (küçük baloncuklarla) ters çevirin. Benim deneyimim yaklaşık yarım dakika kadar, onu ters çevirebilirsin.
Böylece pişirilebilir
Bu normal
Pişir ve ye
Bitmiş ürün (birkaç dilim çocuklar tarafından yemiş)
[Çörek makinesi nasıl yapılır] Bugün geldim, hadi bir deney yapalım
5 dakika ısının, ilk kullandığımda 15 dakika yaktım sonra yağı fırçaladım.
Hamuru koyun (bu üçüncü kez), pişirmek için 8 dakika çok koyun. Biraz gevrek seviyorsanız 7-8 dakika dolup 5 dakikada pişirebilirsiniz.
Potun dışında
Tamamlanmış ürün
Sıcakken ye
5 dakika içinde böyle pişecek
5 dakika bitti
Kongre, kimse kalmadı
Makine hamuru biraz inceltebilir, oranım var (yoğurt: mısır unu: beyaz un = 240: 40: 40 = 6: 1: 1) yani yoğurdun erişteye oranı 3: 1. Tencereden çıkmak altı ila yedi dakika sürer, biraz esnek ve yumuşaktır.
Bu ince tutarlılık hakkında
Dışarı çıktığında biraz esnek