Karides
450 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, uygun miktarda önce, uygun miktarda biber, uygun miktarda zencefil, uygun miktarda soğan, uygun miktarda sarımsak, uygun miktarda biber, uygun miktarda Tavada kızartılmış yeşil karides nasıl kurutulur 1 Yeşil karidesi hazırlayın 2 Karidesleri kılçıklardan kesin, karides ipliğini ayırın, durulayın ve süzün. 3 Tencerede yağı ısıtın, kokulu olana kadar sarımsak, zencefil ve kırmızı biber ekleyin. 4 Yeşil karides ekleyin 5 Renk dönene kadar orta ateşte kızartın. 6 Pişirme şarabı ekleyin 7 Tuz ekleyin, suyu kuruyana kadar karıştırın 8 Biraz biber serpin ve iyice karıştırın 9 Servis etmek için biraz doğranmış yeşil soğan serpin