g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Aptal tavuk

Yarım

Çubuk kemik

750 g

Pleurotus eryngii

300 gram

Takviyeler Yeşil soğan 20 gr zencefil 10 gr yıldız anason 3 gr tarçın 2 gr soya sosu 10 ml Magix 10 ml tuz uygun miktarda beş baharat tozu 3 gr temiz su uygun miktarda fıstık yağı 30 ml beyaz şeker 5 gr

Pleurotus eryngii stick kemikli kavrulmuş tavuk kanadı 1 Aptal tavuğu parçalara ayırın ve yıkayın.

2 Kemik tuğlaları yıkayın.

3 Eryngii mantarlarını yıkayın ve bir ocak yardımıyla parçalara ayırın.

4 Yeşil soğanı parçalara ayırın ve zencefili dilimleyin.

5 Bir tavada yağı ısıtın, çubuk kemiklerini ve tavuk parçalarını ekleyin.

6 Yağ çıkana kadar kızartın.

7 Yıldız anason ve hindistan cevizi ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin.

8 Soya sosunu ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.

9 Su, beyaz şeker, Mei Ji Xian, beş baharatlı toz, tuz ekleyin ve iyice karıştırın, kaynatın.

10 Kapağı kısık ateşe çevirin ve 1 buçuk saat pişirin.

11 İstiridye mantarlarını ekleyin.

12 Örtün ve 20 dakika pişirin, ocağı kapatın.

13 Servis yapın.

Kış kavun çorbası

Siyah fasulye karabuğday yumurtalı gözleme meyveli

Baharatlı sığır eti

Yuxiang Patlıcan

Soğan ve mantarlı kızarmış balık bağırsakları

Mini Sosisli Ekmek

pancar çorbası

Pleurotus eryngii

Kırmızı haşlanmış domates sığır filetosu

Domates düşüşü

Siyah Mantarlı Tavada Kızartılmış Tatlı Patates Erişte

Ev yapımı toon sosu