Acı krizantem ıslatılır ve temizlenir, suya biraz tuz koyabilirsiniz.
Nemi kontrol etmek için kurutulan acı krizantem bıçak veya makasla üç kısma kesilir, önce susam yağı ilave edilir, iyice karıştırılır, fonksiyon: nemi muhafaza edin, sudan kaçının, bu yöntem tüm soğuk sebzeler için uygundur. Susam yağı ile karıştırılmış acı krizantem, yemekten önce sos karıştırılıncaya kadar susuz ve renksiz birkaç saat bekletilebilir.
Laba sarımsağını ince ince doğrayın, sarımsak sirkesi, biraz şeker, biraz tuz ve biraz hafif soya sosu ekleyin.
Hazır sos
Sosu yemeden önce üzerine koyun ve iyice karıştırın.