Domuz Kaburga Kepekli Pilav - Yemeği

Toprak kap pirinç olarak da bilinen toprak kap pirinç, Guangdong'un Guangzhou bölgesinden özel bir besindir ve Kanton mutfağına aittir. Pişmiş pirinç hala güzel kokuludur ve ağızda kalan tat sonsuzdur. Pirinç 200 g pirzola 250 gram Daxi Kızarmış Yedek Kaburga Sosu 60 gram havuç 1 Patates 1 parça tecavüz Doğru miktar Kurutulmuş shiitake mantarları 3 Sebze yağı bir miktar Doğranmış yeşil soğan zencefil bir miktar

  • Kullanılacak malzemeleri hazırlayın, kurutulmuş shiitake mantarlarını önceden berrak suda ıslatın.

  • 200 gram pirinç alın ve yıkayın.

  • Pirinci 1 saat temiz suda bekletin.

  • Kaburgaları yıkayın ve Daxi Kızarmış Kaburga Sosunu ekleyin, iyice karıştırın.

  • Dilimlenmiş yeşil soğanı ve zencefili ekleyip iyice karıştırın.

  • Temizlenmiş kolza tohumunu kaynar suya süt kabına koyun ve haşlayın (uzun değil)

  • Kolza tohumunu haşlayın ve daha sonra kullanmak üzere soğuk suya koyun Patatesleri ve havuçları doğrayın.

  • Islatılmış pirinci süt kabına koyun, uygun miktarda su ekleyin, kapağı kapatın ve orta ateşte açın.

  • Pirinci yaklaşık 7 dakika pişene kadar pişirin, kapağı açın ve tencerenin yan tarafına bitkisel yağ dökün (çok fazla çalkalamayın, sadece biraz iyidir)

  • Kaburgaları, doğranmış patatesleri, havuçları ve ıslatılmış mantarları üstüne koyun (bu sefer biraz daha su ekleyebilirsiniz)

  • Kapağı kapatın ve minimum ateşte 28 dakika pişirin.

  • Tamamlandıktan sonra ocağı kapatın ve üzerine beyazlatılmış kolza tohumunu koyun.

  • Bitmiş resim

  • Bitmiş resim

  • Bitmiş resim

    • Kanton Usulü Sosisli Kilotlu Pilav
    önceki
    Claypot Pirinç (Haşlanmış Pirinç)
    Sonraki
    Domuz Kaburga ve Tuzlu Toprak Pirinç
    Mantarlı ve Sucuklu Claypot Pilav (Pirinç Pişiricisi)
    Kasımpatı kurabiyeleri
    Laba Sarımsak
    Laba Congee
    Laba Sarımsak
    Laba Fasulye Yahni
    Laba Congee
    Laba Congee
    Laba Sarımsak
    Laba Sarımsak
    Tembel pirinç ocak pilav

    Copyleft gutx

    To Top