Malzemeler
Patates
200 g
yeşil biber
50 gram
Takviyeler: yağ, tuz, şeker, sirke, sarımsak, yeşil soğan, tavuk özü ve tavuk
Acı ve ekşi patates parçalama uygulaması 1 Yeşil biberleri yıkayın, patatesleri soyup yıkayın
2 Yeşil biberi uzun parçalar halinde kesin, sarımsakları ezin, doğranmış yeşil soğanı
3 Patatesleri dilimleyin ve suya batırın (patateslerin kararmasını önlemek için, patateslerin yüzeyindeki nişastanın yıkanıp gevrek olması için)
4 Tavayı önceden ısıtın, doğranmış yeşil soğanı ve sarımsağı
5 Rendelenmiş patatesleri dökün ve kızartın.
6 Sirkeyi dökün (sirke mümkün olduğunca erken konulmalı yoksa patatesler yumuşak olur)
7 Yeşil biberleri ekleyin (tuz, tavuk özü, şeker ekleyin) ve iki dakika karıştırarak kavurun, ardından tencereden çıkacaktır.
-
- Sirke rendelenmiş patates
-
- Mısır unu çörekler
-
- Zambak Kabak Maş Fasulye Yulaf lapası
-
- Fantezi Topuz
-
- Susam Yağlı Yeşil Biberli Patates Cipsi
-
- Kızarmış küçük buharda pişirilmiş çörekler
-
- Kabak ekmeği
-
- Kırmızı Hurmalı Tavuk Çorbası
-
- Kızarmış yumurtalı çörekler
-
- Japon Balığı Çörek
-
- Fırında Pastırma Patates Klipsi
-
- Ananas şeklindeki çörekler
