Mantar Çorbası Erişte / Mantarlı Edamame Çorbası Erişte - Yemeği
Malzemeler hazır ve yıkanır ve kıyma çözülür.
Etin içine az miktarda tuz ve beyaz biber, bir kaşık patates nişastası ve iki kaşık hafif soya sosu koyun.
İyice karıştırın.
Bir tavada yağı ısıtın, edamame ekleyin ve yarım dakika kavurun.Emame'i pişirmek kolay değildir, bu yüzden önce kızartın.
Suyu dökün ve birkaç kişi için erişte yapın.Su, gerekli erişte çorbasından daha fazladır.Suyu doğrudan ölçmek için erişte kasesini kullanabilirsiniz.
Mantar dilimlerini ekleyin ve birlikte pişirin.
Kaynattıktan sonra, karıştırılmış kıymayı küçük toplar haline getirmek için yemek çubukları veya bir kaşık kullanın ve çorbanın içine koyun.
Kıyma şekillendikten sonra erişteleri ekleyin.
Erişte pişene kadar kaynatın ve tuz ekleyin.
Yeşil sebzeleri ekleyin ve kaynatın.
Çorba kasesine doğranmış arpacık soğanı ve biraz balzamik sirke koyun ve tencereden erişteleri dökün ve kaseye dökün.
Baharatlı yiyecekleri seviyorsanız bir kaşık doğranmış biber ekleyin ve iyice karıştırın.
