Un: 150 gram Tahin: 50 gram Ilık su: 100ml Beyaz şeker: 20 gram Referans Ay Yaşı: 12 ay veya daha fazla Zorluk derecesi: kolay İpucu: Karşı taraftaki bileşenlere alerjisi olmayan bebekler için uygundur Hazırlık miktarı, ilave miktarı anlamına gelmez! !
Unun üzerine ılık su ekleyip çubuklarla topak kıvamına gelinceye kadar karıştırın.Lütfen suyu bir defada dökmemeye dikkat edin.Ünün su emilimi farklı olduğundan farklılıklar olabilir.Çok fazla su varsa az su koyun, çok fazla su varsa daha fazla Biraz un koy
Elinizle pürüzsüz bir hamur haline getirin, 10 dakika dinlendirin ve tekrar yoğurun.
Ardından 5 dakika bekletin ve tekrar yoğurun, ardından streç filmle örtün veya 20 dakika ıslak gazlı bezle ıslatın. 3 kez yoğurulduktan sonra hamur yumuşak ve nemlidir.
Şekerli tahin, iyice karıştırın
Doğrama tahtası üzerine eşit bir tabaka un yayın ve hamuru doğrudan krep şeklinde yuvarlayın.
Susam ezmesini hamurun üzerine eşit olarak sürün, üzerine biraz fındık tozu da serpebilirsiniz, beslenme daha gelişmiş olacaktır. Tahin, evde bir makine ile yaptım, kendiniz yapabilirsiniz veya normal bir mağazada yapabilirsiniz.
Hamur bir taraftan açılır
Yaklaşık 10 cm boyutunda kesin, her iki ucu da kapatın ve biraz yapın
Bir temsilci alın ve uygun şekilde uzatın
Sonra iki ucu katlayın
Daha kalın yapmak istiyorsanız, elinizle bir pastanın içine bastırmanız yeterlidir.
Milföy hamuru yapmak istiyorsanız, oklava ile her iki taraftan açın.
Yapışmaz tava, sadece ısıtın ve doğrudan pişirin
Pişirdikten sonra kesikleri çıkarın Bu bir oklava ile ince haddelenmiş
Bu ellerinizle nazikçe sıkmanın etkisidir, hepsi lezzetlidir