balkabağı pastası - Yemeği
Kabak soyulmuş, parçalara ayrılmış ve bir tencerede buharda pişirilmiş
Sıcakken pişirme makinesine koyun, püre haline getirin.
Yapışkan pirinç ununun balkabağına oranı yaklaşık 1: 1,5 veya 1: 2'dir (ağırlık oranı olmadığını unutmayın, hacim oranıdır). Yapışkan pirinç ununu ve kabak püresini karıştırıp hamur haline getirin
Susam tohumlarını daha sonra kullanmak üzere bir leğene dökün.
Kabak hamurunu yoğurup hafifçe sıkın, bir kaseye koyun ve susamla kaplayın.
Her seferinde daha fazlasını yapacağım, donduruyorum ve istediğim zaman yemek yemek istiyorum, iki tane al ve cilt altın olana kadar kızart.
Susam tohumları yapışkanlığı önleyebilir ve kavrulmuş susam tohumları kabak turtasını daha güzel kokulu hale getirecektir.Tabii ki susam tohumlarının bazı iyi etkileri vardır, bu yüzden daha fazla yemek zararsız
