Malzemeler
Bonfile
300 gram
domates
2 parça
Mango
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil biber, sarımsak, yumurta, nişasta, biber, şeker, sirke, soya sosu, soya sosu
Mango ile tatlı ve ekşi domuz eti nasıl yapılır 1 Domatesleri soyun (kaynar suda kaynatarak kolayca soyabilirsiniz) ve parçalara ayırın
2 Tavaya biraz yağ koyun, yağ sıcakken domates parçalarını ekleyin ve kavurun. Suyu çıktıktan sonra şeker ve sirke ekleyip kızartmaya devam edin
3 Toplamda 3 ila 5 kez olmak üzere, 5 dakika sonra tekrar tatlı ve ekşi ekleyin. Son uzatmada, aynı anda biraz tuz ve biraz eski özü ekleyin, bu son görünümdür.
4 Domates sosunu çıkarın ve bir kenara koyun, bonfile dilimleyin, tuz ve karabiber ekleyerek yaklaşık on dakika marine edin
5 Eti marine ederken, yeşil biberi elmas şeklinde doğrayın ve mangoyu küp küp doğrayın. Biraz kıyılmış sarımsak hazırlayın.
6 Marine edilmiş ete bir yumurta çırpın ve iyice karıştırın, ardından eti nişastaya koyun, böylece doğranmış her etin yüzeyi nişasta ile kaplanır. Sonra kızartılabilir
7 Eti% 80 sıcak yağ tavasına dökün ve rengi değişene kadar kızartın,
8 Ardından çıkarılan eti yeniden kızartın ve tekrar çıkarın. Bu ikinci kez
9 Yağı tencerede bırakın, yeşil biberleri ekleyin, karıştırın ve çıkarın, kıyılmış sarımsağı ekleyin ve güzel kokulana kadar kavurun ve ardından yeşil biberleri tencerede kızartın.
10 Daha önce yapılan ketçabı (veya süpermarketten satın aldığınız ketçabı, şeker, sirke ve biraz rafine tuz ekleyin) dökün, kızartmaya devam edin, soteledikten sonra kızarmış bonfile ve doğranmış mangoyu dökün
-
- Fransız Dondurulmuş Buffy
-
- Çift Mantarlı Tofu
-
- Ev yapımı pastırma
-
- Kızarmış Tilapia
-
- Rendelenmiş yoğunlaştırılmış süt ekmeği
-
- Bir çeşit yöresel Kore yemeği
-
- Domates püresi
-
- Kimyonlu Közlenmiş Patlıcan
-
- Siyah üç pirzola
-
- Köri Balık Topu
-
- Binlerce Kavrulmuş Balık
-
- Yeşil soğan ve patates ovma
