Malzemeler
patlıcan
500 g
Aksesuarlar: Soya sosu, biber, domuz göbeği, 100 gr sarımsak, sıvı yağ, doğru miktarda
Soya sosunda patlıcan nasıl pişirilir 1 Patlıcanı parçalara ayırın. Pişirmeyi öğrenmeye ilk başladığımda, kraliçe anne bana ellerinizle parçalanabilecek sebzeleri bıçakla kesmemenizi öğretti.Sebzeleri kesmek için bıçak kullanırsanız, umaminin bir kısmını kaybedersiniz, bu yüzden şimdi gelişiyorum Fasulye, patlıcan, yeşil biber ve benzerlerinin elle yırtılması veya kırılması gelenekseldir.
2 Keskin biberi doğrayın.
3 Dilimlenmiş domuz göbeği ve dilimlenmiş sarımsak İlimiz yemek pişirmek için domuz eti kullanmayı seviyor, normal yağsız ete göre daha güzel kokuyor.
4 Tencereye her zamankinden daha fazla yağ koyun Patlıcan yağı sever, önce sarımsak dilimlerini koyup aromayı karıştırın ve ardından et dilimlerini koyun.
5 Et beyaz olunca üzerine sirke ve soya sosu koyun.
6 Patlıcanı tencereye koyun ve kavurun.
7 Biraz tatlı erişte sosu ve biraz tuz koyun.
8 Acı biberleri koyun ve kızartın, tavayı yapıştırmamaya dikkat edin, ardından biraz su ekleyin, tavayı kapatın, pişene kadar pişirin, susam yağını damlatın ve tavadan çıkarın.
-
- Yeşil Soğanlı İstiridye Tohumları
-
- Yabanmersinli kekler
-
- Mango Tatlı ve Ekşi Domuz Eti
-
- Sarımsaklı Patlıcan
-
- Fransız Dondurulmuş Buffy
-
- Çift Mantarlı Tofu
-
- Ev yapımı pastırma
-
- Kızarmış Tilapia
-
- Rendelenmiş yoğunlaştırılmış süt ekmeği
-
- Bir çeşit yöresel Kore yemeği
-
- Domates püresi
-
- Kimyonlu Közlenmiş Patlıcan
