Şifon kek - Yemeği

Yumurtalar 3 Pudra şekeri (yumurta sarısı için) 20 gram Pudra şekeri (yumurta beyazı için) 30 g Süt 40 gram Mısır yağı 30 g Düşük glütenli un 40 gram Limon suyu 2/3 damla

  • Havzayı kurutun

  • Üç yumurta

  • Ayrı yumurta beyazı ve sarısı (yumurta akı leğeninde su veya yağ bulunmamalıdır)

  • Sütü ekleyin, iyice karıştırın, ardından yağ, un, şeker ekleyin

  • Yumurta akını çırpın, ıslattıktan sonra şekeri ekleyin (önce 1/3 ekleyin)

  • Beyaza döndüğünde, ikinci kez (1/3) koyun

  • Kalın olduğunda üçüncü kez koyun (1/3)

  • Kaldırıldığında keskin köşeleri vardır ve kürdan düşmez

  • Yumurta sarısı hamurunu çıkarın

  • 1/3 yumurta akını ekleyin ve iyice karıştırın

  • Karıştırma (not: karıştırmama)

  • İyice karıştırın ve 1/3 koyun

  • İyice karıştırın ve üçüncü kez koyun

  • İyice karıştır

  • Kalıba dökün, kalıp doğrama tahtasından 10 cm uzakta ve iki kez sallayın

  • Fırına koyun (32L kullandım)

  • Fırını 145 ° C'de on dakika önceden ısıtın ve alt tabakayı 50 dakika pişirin.Testten hemen sonra çıkarın, soğumasını bekleyin ve tamamen soğumasını bekleyin.

    • Sekiz inçlik şifon pastayı hatırlaması çok kolay (yumurtadan sonra)
    önceki
    Yumurtanın tamamı çorbalı şifon kekleri yapmak için acemilere gönderilebilir [Eğitim videosu]
    Sonraki
    Tahsil tarifi Şifon kek "Artık delilik yok"
    Kusursuz kalıptan çıkarılmış + dilimlenmiş şifon kek
    Kakaolu Şifon Kek
    Şifon kek (sekiz inç kare kalıp)
    Turuncu Duoduo Şifon Kek
    Çikolatalı dondurma pound kek
    Red Velvet Fıstıklı Pound Kek!
    Kestane keki ( )
    Earl Muzlu Pound Kek
    Düşük kalorili esmer şekerli pound kek || Kobayashi Food
    meyveli kek
    Geliştirilmiş Çikolatalı Pound Kek

    Copyleft gutx

    To Top