Kemiksiz et
200 g
Bebek yemekleri
2 ağaç
Aksesuarlar: 2 yemek kaşığı soya sosu, uygun miktarda yağ, 1 yemek kaşığı Pixian fasulyesi salçası, 2 yemek kaşığı sirke, 3 gr sarımsak, uygun miktarda zencefil, uygun miktarda kuru biber, uygun miktarda karabiber, uygun miktarda Balık aromalı etin kemiği nasıl alınır 1 Bebek lahanasını küçük parçalar halinde kesin, yıkayın ve süzün 2 Haşlanmış domuz kemiklerini bir düdüklü tencereye koyun, yeterince su ekleyin, yarım saat boyunca bastırın, domuz çubuk kemiklerini çıkarın, hafifçe soğutun, eti çıkarın ve büyük et parçalarını elle küçük şeritler halinde yırtın 3 dilim sarımsak, kıyma zencefil 4 Kurutulmuş biberi dilimler halinde kesin, uygun miktarda doğranmış biberi bir kenara koyun 5 Bir kase baharat sosu alın: 2 kaşık hafif soya sosu, 2 kaşık pirinç sirkesi, 3 gram şeker 6 Bir tencerede yağı ısıtın, 1 yemek kaşığı Pixian fasulyesi ezmesi ekleyin, kırmızı yağı karıştırın 7 Baharatlı bir tadı karıştırmak için sarımsaklı zencefil, kırmızı biber ve karabiber ekleyin 8 Kemiksiz eti dökün ve yüksek ateşte karıştırın. 9 Biraz koyu soya sosu dökün ve şarap pişirin 10 Bebek lahanasını yüksek ateşe dökün ve kızartın 11 Bebek lahanası kırılana kadar karıştırın, önceden hazırlanmış sosu dökün, karıştırın ve eşit şekilde kızartın, ardından tavayı başlatın ve servis yapın