Mor Kalp Tatlı Patatesli Ekmek - Yemeği
"Küçük bir mor patates dolgusu var. Aniden sepette birkaç tatlı patatesin yattığını gördüm. Kalbim parlaktı, iki patates aslında aile üyeleriydi ama hiçbir zaman aynı sahnede görünmediler. Aynı aşamada olmalarına izin vermek daha iyi. Ekmekte tatlı patatesler kabuk, mor patatesler dolgudur. Tatlı patatesleri buğulamak ve küçük bir parça kurtarmak için bu güne kadar bekleyin. Peki tatlı patatesin rengi bugün parlak altın yerine neden beyaz? Unut gitsin, bir hiç için kullan, bir dahaki sefere beklemeyin. Tatlı patatesten mor patatese, ikinci patatese, mor kalpli tatlı patates ekmeği sorunsuz bir şekilde çıktı. Biraz pişman, cilt biraz beyaz ama tadı hala aynı. . . . " Malzemeler
- Yüksek glütenli un 75 gram
- Kepekli un 25 gram
- Pudra şekeri 5 gram
- tuz 1/8 çay kaşığı
- Kuru maya 1/2 çay kaşığı
- Tatlı patates püresi 25 gram
- Taze süt 55 gram
- Tereyağı 5 gram
- Mor patates dolgusu 90 g
- Tatlılık Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 malzeme
-
2 Tereyağı dışındaki hamur malzemelerini geniş bir kaseye dökün
-
3 Düzgün bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, tereyağı ekleyin
-
4 Filmi çekene kadar yoğurmaya devam edin.
-
5 Bir kaseye koyun ve temel fermantasyona başlayın
-
6 hamur büyür
-
7 egzoz, 3 eşit parçaya bölünmüş, yuvarlatılmış
-
8 Mor tatlı patates dolgusunu üçe bölün
-
9 Bir parça hamur alın, düz olarak bastırın ve dolguyu paketleyin
-
10 Ağzınızı kapatın ve 10 dakika dinlenin
-
11 Yaklaşık 8 cm çapında yuvarlak bir pastanın içine bastırın ve son olarak 20 dakika fermente edin
-
12 Yüzeyde üç eşit aralıkta baskı yapmak için bir çatal kullanın ve 5 dakika daha mayalanmaya devam edin
-
13 Fırına koyun, orta seviye, üst ısı 190 derece, daha düşük sıcaklık 160 derece, yaklaşık 18 dakika pişirin
-
14 altın yüzey, pişmiş
-
15 Serin, ye
İpuçları
Ayrıca pişirme için yüzeydeki yumurta sıvısını fırçalayabilirsiniz, bitmiş ürün parlak bir his verecektir. Mor patates dolgusu, farklı tatlarda ekmek yapmak için diğer dolgularla da değiştirilebilir. Domuz İpi Susamlı Kek
önceki
Kuzu
Sonraki
