Kanton tarzı Lame Claypot Pirinç - Yemeği
"Ana malzemeler: 1 çubuk Çin sosisi, 1 çubuk karaciğer sosisi, 100 gram domuz pastırması, bir pastırma keki, 100 gram kurutulmuş ördek eti, biraz doğranmış yeşil soğan veya biraz maydanoz İçindekiler: biraz fıstık yağı, biraz soya sosu, 1/2 çay kaşığı tuz, 1/2 çay kaşığı şeker Malzemeler
- Pirinç 2 porsiyon
- Domuz pastırması 1 parça
- Sosis 1
- Choy Sum Birkaç
- Fıstık yağı Doğru miktar
- Çok Taze Soya Sosu Doğru miktar
- istiridye sosu bir miktar
- tuz 1/2 çay kaşığı
- şeker 2 çay kaşığı
- Susam yağı 2 çay kaşığı
- Xianxian Damak zevki
- Güveç Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeler hazır.
-
2 Dilim domuz pastırması, dilim sosis.
-
3 Taş tencerenin dibine bir kat yağ koyun.
-
42 porsiyon pirinç yıkanır ve yaklaşık 30 dakika ıslatılır, bir taş tencereye dökülür ve su eklenir. Suyun pirince oranı yaklaşık olarak 1: 1.5'tir.
-
5 Pirinç kaynadıktan sonra kısık ateşe alın Su neredeyse kuruyunca sosis ve pastırmayı pirincin üzerine koyun ve 10 dakika daha pişirin.
-
6 Çok taze soya sosu, istiridye sosu, tuz, şeker ve susam yağını karıştırın.
-
7 Lahanayı haşladıktan sonra, daha sonra kullanmak için hafif soğuk su.
-
8 Sosu haşlanmış pilavın üzerine dökün.
-
9 Choy toplamına yerleştirin, iyice karıştırın ve kullanın.
