Piggy Mantou Dilimleri - Yemeği
Bir kasede yumurta ve tuzu çırpın, eşit şekilde çırpın ve bir kenara koyun.
Buharda pişirilmiş çörekleri dilimler halinde kesin ve yumurta yıkamaya batırın.
Tavaya sıvı yağ koyup ısıtın ve yumurta sıvısı ile kaplanmış buharda pişmiş çörek dilimlerine koyun, orta ve kısık ateşte iki tarafı altın olana kadar kızartın.
Jambonlu sosisleri ikiye bölün. Jambon sucuğunun yarısı bıçakla 90 derecelik açıyla yuvarlak dilimler halinde kesilir ve ardından jambon sosisleri domuz kulağı yapmak için 4 parçaya bölünür.
Jambon sucuğunun diğer yarısı, yaklaşık 45 derecelik bir açıyla bir bıçak ve jambon yardımıyla oval dilimler halinde kesilir.
Sadece deniz yosunundan hazırlanan burnu, kulakları, gözleri ve ağzı buharda pişirilmiş çörek dilimlerinin üzerine süsleyin. İpuçları: kürdan
