"Sonbahar sağlık patates" ev yapımı küçük tavada kızartma - Yemeği
İplik soyulur ve yıkanır, küçük şeritler halinde kesilir ve güzelleşmeyi ve renginin solmasını (beyaz değil) önlemek için suya batırılır.
Kerevizi, havuçları ve yeşil biberleri ince şeritler halinde kesin, siyah mantarı ıslatın ve yıkayın ve küçük çiçekler halinde yırtın.
Uygun miktarda kolza yağı (diğer yemeklik yağlar da kabul edilebilir) tencereye dökün, 6 dakika ısıtın, kıyılmış sarımsak ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
Kıyılmış sarımsağı güzel kokulana kadar soteleyin, havuç ve kereviz ekleyip kavurun.
Bir süre karıştırın, yam ekleyin ve eşit şekilde karıştırmaya devam edin.
Son olarak mantar ve yeşil biberi ekleyip bir süre kavurun. Hazırlanan hafif soya sosu ve istiridye sosunu ekleyin, iyice karıştırın ve servis edin.
Hadi yiyelim ... Yam gevrek ve tatlıdır ve her lokmayı durduramazsınız
