Deniz mahsulü mantarlarının köklerini çıkarın ve yıkayın, siyah mantarı iyice ıslatın ve patates dilimlerini dilimleyin.
Bamya kalın dilimler halinde kesilmiş
Yağ sıcakken darı biberini ve ince kıyılmış sarımsağı güzel kokulana kadar dökün.
Deniz ürünü mantarlarını ve siyah mantarı dökün ve 2 dakika kızartın.
Yam ve bamyayı ekleyin ve bir dakika daha kavurun.
İki çay kaşığı sofra tuzu ekleyin ve bir dakika kadar karıştırarak kızartın.
Potun dışında ...