Yeşil Soğanlı Domuz İpi Kek-Ekmeği kazanmanın hızlı bir yolu - Yemeği
"Faguo, çocukların en sevdiği hamur işidir. Yumuşak ve lezzetlidir, besinler açısından zengindir ve aile yapımı için çok uygundur. Yumuşak Çin tarzı bir makarna olduğu için, en iyisi un seçerken düşük glütenli un kullanmaktır Bu şekilde yapılan buharda pişirilen kekler daha kabarık ve yumuşak olacaktır. Buharda pişirilmiş keklerin hamurunun nem oranı yüksek olduğundan erişteleri elle yoğurmanıza gerek yoktur, sadece iyice karıştırmak için yemek çubukları kullanın. Toprak yumurtaları kullanıyorum, bu yüzden buharda pişirilmiş keklerin rengi özellikle iyi Altın altın. " Malzemeler
- Arowana düşük glütenli un 200 g
- Yumurta 1 parça
- Ilık su 120 g
- Maya 3 gram
- doğranmış yeşil soğan 2 yemek kaşığı
- Domuz ipi 2 yemek kaşığı
- tuz 2 gram
- Pudra şekeri 15 gram
- Tuzlu ve tatlı Damak zevki
- buhar Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Tüm malzemeleri önceden hazırlayın.
-
2 Maya tozu ılık suda çözüldükten sonra düşük glütenli unu tartın ve hazırlayın.
-
3 Düşük glütenli unu dökün.
-
4 Yumurtaları çırpın.
-
5 Şeker ve tuzu ekleyin.
-
6 Hamuru eşit şekilde karıştırın (pandispanya hamuru yüksek nem içeriğine sahiptir ve yapışkandır.
-
7 Hamur yaklaşık 2 katına çıktığında ilk fermantasyon tamamlanmış olur.
-
8 Yağlanmış kalıba dökün.
-
9 Hamur 1,5 katına çıktığında bir tencereye koyun ve 30 dakika yüksek ateşte buharda pişirin.
-
10 Yumuşak ve lezzetli saç keki yenebilir.
