Lu Cai - Izgara sarı şarlatan - Yemeği
Ana malzemeler
- Sarı şarlatan 1 parça
- kırmızı biber 1 parça
- un 20 gram
- maydanoz 1 ağaç
- Arpacık soğanı 15 gram
- zencefil 10 gram
- Sarımsak 5 yaprak
- Fıstık yağı 30 ml
- Şarap pişirme 20 ml
- Şeker 30 g
- sirke 25 ml
- Soya sosu 5 ml
- soya sosu 10 ml
- tuz 3 gram
- biber 2 gram
- MSG 2 gram
- Susam yağı 5 ml
- Tatlı ve ekşi Damak zevki
- yanmak Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Önce sarı şarlatanı yıkayın ve pulları çıkarın.
-
2İç organları çıkarın ve bir tarafta üç kesiği kesin.
-
3 Yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı doğrayın ve şarap, şeker, sirke, soya sosu ve tuzla iyice karıştırın.
-
4 Tencereye yağ koyun.
-
5 Balığın her iki tarafını unla kaplayın.
-
Balığa% 60 ısı ekleyin ve kızartın.
-
7 Her iki tarafta altın sarısı.
-
8 Kullanmak için dışarıda tutun.
-
9 Alt yağı tencerede bırakın, yeşil soğanı, zencefili, sarımsağı ve kırmızı biberi ekleyin ve güzel kokusu olana kadar karıştırın.
-
10 Baharat suyunu dökün.
-
11300 ml su ekleyin.
-
Kızarmış balık ve biberi koyup pişirin.
-
135 dakika orta ateşte ısıtın.
-
Çorbayı koyulaştırmak için yüksek ısıyı çevirin.
-
15 Kişniş, MSG ve susam yağı ekleyin.
-
Tabağa 16 koy.
Dokuz dönüşlü kalın bağırsak
önceki
Ekmek makinesi Karpuzlu tost
Sonraki
