İçindekiler listesine göre malzemeleri sıralayın Fermantasyon sırasında un% 13 proteine ulaşmadığı için mi yoksa maya problemi mi bilmiyorum. Fermente ederken kırışıklıklar oluyor. Yavaşça düşünün. Deneyde ilk kez sıradan yüksek glütenli un kullanılıyor.
Fermente
Fermente
Daha hafif başlayın
Son 4 dakika
Son 1 dakikada renk iyi
Orta renk
Odamdaki loş ışık altında çekildim
Sabah saat 7'de dış mekan masaüstüne gitmek
Bu sadece bir köşe çöktü, neden bulamadım, un proteini 13'e ulaşmadığı için olabilir. Daha önce ekmek unuyla güzelleşti
Soğuk olduğunda dilediğiniz zaman dilimleyebilirsiniz. Dilim rafı yok
456 gram ekmek pişirilir. 1255 kalori
Ekmek unu karşılaştırma tablosu 1
Ekmek unu yaptıktan sonra küçük video karşılaştırma tablosu
Dilimlenmiş ekmek unu resmi