Patates Kulesi - Yemeği
Dilimlenmiş ve buharda pişirilmiş patates
Buharda pişirilmiş patatesleri püre haline getirin, iki yumurta sarısı ekleyin ve iyice karıştırın
Ardından yumuşatılmış tereyağını ilave edip iyice karıştırın, patates püresi ile eritin.
Nihai karakter çok ince veya çok kalın olmamalıdır, kalıbı sıkmak için çok ince, sıkmak için çok kalın olmamalıdır; yumurta sarısında çok fazla artık yumurta akı olmadığı sürece bu duruma ulaşmak nispeten kolaydır.
Sevdiğim bir boru nozulu seçin. Orta boy üç boy sekiz diş kullanıyorum, krema poşetine koyuyorum, krema poşetini fincanın üzerine koyuyorum ve patates püresini krema poşetine koyuyorum
En sevdiğiniz kalıbı fırın tepsisinde sıkın ~ istediğiniz şey budur
Fırını önceden 180 derecede ısıtın.Ön ısıtmadan sonra orta tabakayı 20 dakika pişirin ve üst ucu biraz renklenir.
Güzel kokulu patates turtaları çıktı. Bebek Dingdong yarısını yedi. Tuz eklemedim. Yetişkinler baharat ve biber ekleyebilir. Orijinal tat da lezzetli.
Tamamlanmış ürün
Tamamlanmış ürün
Tamamlanmış ürün
