Biberiye Gurme | Japon Körili Tavuklu Pilav - Yemeği
Tavuk budu, patates, soğan, havuç, yemeklik şarap, hafif soya sosu, köri küpleri, süt, susam ezmesi, mısır nişastası hazırlama
Derisiz ve kemiksiz tavuk bacağı
Doğranmış tavuk
Tavuğu 15 dakika boyunca pişirme şarabı, hafif soya sosu, tuz ve gorgon tozu ile marine edin.
Dilimlenmiş soğan
Doğranmış havuç
Doğranmış patates
Bir tavada yağı ısıtın, ardından havuç ve patates ekleyin ve kızartın
Patatesler kokulu olana kadar kızartın ve yüzey altın rengine dönünce servis edin.
Biraz yağı tekrar ısıtın, soğanları yumuşayana kadar kısık ateşte yavaş yavaş soteleyin
Marine edilmiş tavuğu dökün ve tavuğun rengi değişene kadar karıştırmaya devam edin.
Havuç ve doğranmış patatesleri içine dökün
Temiz su dökün ve sadece malzemeleri kullanın
Ardından köri küplerini koyun, sosu toplamak için köriyi kısık ateşte kaynatın, tavayı önlemek için iyice karıştırın
Köri sosunu zenginleştirmek için ortasına biraz süt dökün. Son olarak küçük bir kaşık dolusu susam ezmesi koyun ve tencereden karıştırın.
Japon körili tavuk pilav hazır
Daha heyecan verici, WeChat'i takip edin: rosemarytv
