Tay Körili Karides - Yemeği
Köri hafif baharatlı bir tada sahiptir, dilin ucundaki damak tadlarını harekete geçirir, meze ve tutku dolu bir yemektir. Köri karidesinin bu aile versiyonu, köri baharatlı ve hoş kokuludur, yumuşak karides eti tamamen zengin sosun içine sızar, karides taze ve tatlıdır ve kalan köri çorbası bibimbap için kullanılır, bu da mükemmel, lezzetli Göz yaşlarına! Köri küpleri 50 gram karides 10 soğan Yarım Hindistan cevizi sütü 200 g tuz 2 gram Darı baharatlı 1 parça Tereyağı 20 gram
Yukarıdaki tüm malzemeleri hazırlayın, soğanı kıyın ve darıları halkalar halinde dilimleyin.
Tavada tereyağı eritilir, kıyılmış soğan eklenir ve güzel kokulana kadar sotelenir.
Karidesleri dökün ve renk değişene kadar kızartın.
50 gram köri küpü, 200 gram hindistancevizi sütü, baharatlı darı halkaları ve 2 gram tuz ekleyin, kısık ateşte çevirip köri küpleri eriyene kadar kavurun, suyunu yavaşça toplayın. Çorba koyulaşana ve karides eti lezzetli olana kadar.
İşte bu. Babam üç kase pirinç yedi ve sonunda pirinci köri sosuna döktü ve temiz yedi.
