Köri bifteği - Yemeği
Sığır Eti 150 gram Patates 2 parça köri 2 parça tuz 2 gram
Patatesi parçalara ayırın, dana etine jelatinleşene kadar tuz ekleyin, fıstık yağı ilave edip iyice karıştırın, 2 saat marine edin, mısır nişastası ekleyin ve kızartmadan önce iyice karıştırın.
Zencefili soteleyin, marine edilmiş dana etini ilave edin ve renk dönene kadar karıştırarak bir kenara koyun. Patates parçalarını ekleyin ve kızartın, uygun miktarda su ekleyin ve patatesler yumuşayana kadar pişirin, dana etini ekleyin ve dana eti tamamen pişene kadar pişirin, ocağı kapatın.
Köri küplerini ilave edin ve tamamen eriyene kadar karıştırın, koyulaşana kadar bir süre pişirin ve suyu tencereden çıkarın.
Onu teşvik etmek, ışık anı
Köri Limonlu Karides
önceki
