Kabuklu karidesler, sırtı açık ve karides ipliği, 10 dakika şarap pişirmede marine edin (Kabukta yapmak istiyorsanız turşu yapmanıza gerek yoktur. Kolay tüketim için kabuğun çıkarılması tavsiye edilir)
Tavaya uygun miktarda yağ koyun, marine edilmiş karidesleri ekleyin ve her iki tarafı renk değiştirene kadar kızartın, sonra kullanmak için çıkarın.
Kıyılmış sarımsağı tavada kalan yağ ile kızartın Kızarmış karidesleri dökün ve karıştırın Önceden ayarlanmış sosu dökün (bir kaşık hafif soya sosu, iki kaşık sirke, dört kaşık domates sosu, uygun miktarda şeker) 30 saniye karıştırın, ocağı kapatın, uygun miktarda tuz ekleyin ve karıştırın
Mısır taneleri veya bezelye ekleyebilirsiniz
Pilav ile servis edilir