Hindistan cevizi örgülü ekmek - Yemeği
"Hindistan cevizi ezmesi eklendi, çok güzel kokulu ve hoş kokulu" Malzemeler
- Yüksek fan 250 g
- Yumurta 100 gram
- 40 gr tereyağı 80 gr kıyılmış hindistan cevizi
- şeker 50 + 30 g
- Maya 4 gram
- Düşük toz 150 g
- Süt 180 gram
- Tereyağı 60
- tuz 5 gram
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Doldurma: 80 gram kıyılmış hindistancevizi, 30 gram şeker ve 60 gram yumuşatılmış tereyağı iyice çırpın;
-
2 Hamur: yüksek un 250 gr, düşük un 150 gr, süt + 2 yumurta toplam 280 gr, şeker 50 gr, tuz 3 gr, tereyağı 40 gr, maya 4 gr. Yağ sonrası yöntemle hamuru yoğurun, boyutunun 2,5 katı fermente edin ve egzoz için 12 parçaya bölün;
-
3 Bir porsiyon alın, açın ve hindistan cevizi dolgusunu yayın;
-
4 topla
-
5 Uzun bir şerit halinde yuvarlayın ve iki kez kesin
-
6 Örgüyü örün ve kalıbın içine koyun Sıcak bir yerde ikinci ısıtma tamamlandıktan sonra fırını önceden 180 derece ısıtın ve ardından yaklaşık 20 dakika 175 dereceye çevirin.
