Baharatlı ve lezzetli haşlanmış dana eti - Yemeği
Ana malzemeler
- sığır eti Doğru miktar
- Marul Doğru miktar
- kereviz Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Kurutulmuş biber Doğru miktar
- Yeşil biber Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Tatlı patates unu Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Soya sosu Doğru miktar
- Orta baharatlı Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 dana bonfile marul kereviz kişniş yeşil soğan zencefil sarımsak kurutulmuş acı biber yeşil biber
-
2 Sığır etini ince dilimler halinde kesin, yatay olarak kesmeyi unutmayın,
-
3 Sığır eti dilimlendikten sonra, tatlı patates nişastasını ekleyin, işte en iyi tatlı patates nişastası, böylece pişmiş dana eti yumuşar
-
Yemek pişirme şarabı, koyu soya sosu, tuz, biraz zeytinyağı ekleyin ve iyice karıştırın
-
5 Yaklaşık 20 dakika buzdolabına koyun ve daha iyi boyutlandırma için bir süre buzdolabında tutun.
-
6 adet zencefil, yeşil soğan, sarımsak, kıyma, biber tohumları küçük parçalara ayırın.
-
Kerevizi dilimleyin ve taban için doğrudan kasenin dibine koyun
-
8 Marulu ince dilimler halinde kesin, yağ ile soteleyin, bir kaseye koyun ve kereviz ile bir taban yapın
-
9 Tencereye yağı koyun ve% 50 ateşte ısıtın, zencefil, kıyılmış sarımsak ekleyin ve koku için kızartın
-
Aroma salındıktan sonra Pixian Douban'ı ekleyin ve kızartmaya devam edin
-
11Kırmızı yağ kızartıldığında, kızartmak için kuru biber ve biber ekleyin
-
12Tüm baharatlar güzel kokulu hale geldikten sonra suyu ekleyin veya doğrudan su kullanın.
-
13 Kaynattıktan sonra zencefil, sarımsak, karabiber vb. Çıkarmak için oluklu bir kaşık kullanın.
-
14 Kolalı dana etini bir tencerede haşlayın
-
15 Ateşe hakim olun, sığır eti uzayıp parlayana kadar pişene kadar bekleyin
-
16 Haşlanmış dana etini baz olarak marul olan bir kaseye dökün, üzerine bir kat yeşil soğan serpin, ardından tavayı ısıtın ve yağı ısıtın, kırmızı biber yağını kızartmak için ekleyin ve yüzeye dökün
-
17 Son olarak, biraz doğranmış yeşil soğanı serpin ve
